Apple Pancake

top & bottom apple pancake

Salam & good morning.....terasa macam mau ponteng seminggu dari ke tempat kerja huhu sebab ai memandu sendirian huhu

Abbie semakin la merapat dengan mommy, nak berkepet je semenjak daddy out station nie...ai wish 1 day if ai tak kerja mau mengikut jua daddy ke sana :)

Namun berterima kasih kepada my sister yang datang sabtu lepas untuk menjemput kepulangan suaminya dari Bali seterusnya meninggalkan sorang anak buahku untuk menemani sehingga kedatangan nenek & atok hari ni. Alhamdulillah berteman juga ai...(semenjak kawen ni ai jadi penakut la hahaha)

Ok lah, tak mo membebel panjang2 jom kita tengok menu breakfast Abbie last weekend

Apple pancake. senang je cara nak membuatnye..bahan nya sama macam pancake biase cuma kita tambah apple untuk lebih berkhasiat, kalau sebelum ni ai pernah buat blueberry pancake kan, buahnya di campur di dalam tepung. Tapi untuk apple pancake nie ia berbeza.

Apple tu haruslah di kupas kulit & di slice nipis.

Panaskan butter di dalam kuali & goreng hirisan apple tadi sehingga lembut (dalam 2 minit)

 Lepas tu, tuangkan lah bancuhan tepung pancake tadi.

Masak macam biasa, bila dah berlubang-lubang tu terbalikkan & ganti atas nonstick kuali yang lebar sikit.

Ha...hanya one side aje ada apple tau, another side macam biase. Seperti picca di atas tu...superb, bentuknya pun dah improve! hahaha ai loike :)