Bahan2:
1 cawan gula
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu pekat
2 camca teh soda bikarbonat
4 biji telur
2 camca besar mentega
Cara2:
Masak gula dengan api sederhana hingga hangus. Masukkan air & kacau hingga cair.
Kemudian masukkan mentega.Sejukkan.
Pukul 4 biji telur tu sehingga kembang & pekat. Masukkan susu pekat dan kacau sebati.
Ayak tepung dan soda. Masukkan sedikit demi sedikit. Akhir sekali, masukkan gula hangus tadi...kacau rata. Perap adunan selama 3-4 jam
Bakar dgn api sederhana 160 -180 selama 45 ke 1 jam
Monday, June 28, 2010
Kek Carrot
Bahan-Bahan:
6 biji telor ayam
2 cawan gula halus
1 ½ cawan carrot yang sudah diparut
1 sudu kecil baking powder 1 tin kecil marjerin
3 cawan tepung gandum
1 sudu esen limau
Sedikit buah badam
Cara:
Carrot di parut kasar
badam di potong kecil.
Pukul gula dan marjerin sampai putih.
Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga sebati.
Tepung di ayak dengan baking powder dan di gaul dengan carrot serta badam lepas itu masukkan ke dalam adunan telur tadi dan gaul hingga sebati.
Masukkan ke dalam acuan yang telah disapu dengan marjerin, lalu dibakar adunan tadi.
6 biji telor ayam
2 cawan gula halus
1 ½ cawan carrot yang sudah diparut
1 sudu kecil baking powder 1 tin kecil marjerin
3 cawan tepung gandum
1 sudu esen limau
Sedikit buah badam
Cara:
Carrot di parut kasar
badam di potong kecil.
Pukul gula dan marjerin sampai putih.
Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga sebati.
Tepung di ayak dengan baking powder dan di gaul dengan carrot serta badam lepas itu masukkan ke dalam adunan telur tadi dan gaul hingga sebati.
Masukkan ke dalam acuan yang telah disapu dengan marjerin, lalu dibakar adunan tadi.
Thursday, June 24, 2010
Grilled Salmon with Teriyaki Sauce
Ingredients
1 piece of salmon steak
2 tbsp teriyaki sauce (you can get from any Japanese grocery store)
olive oil
Instructions
1.Season the salmon with the sauce for about an hour or so.
2. Heat up the oil in a non-stick pan till it is just hot. Slide the salmon into the pan and grill till the fish is cooked through. You know it is cooked when it’s bright orangy pink colour turns opaque and is a light pink.
3. Serve hot.
Wednesday, June 16, 2010
Bakery Supplier Shop @ Kajang Area
To share among my dearest friends the nearest bakery shop around kajang area:
BAGUS
3A, Jln Jelok 6, Metro Point,
43000 Kajang, Selangor.
03-87365688
OLK Marketing
No. 6, Medan Sri Apex,
43000 Kajang, Selangor.
016-2935178
CITRA KLASIK
15 & 15M, Jln Hentian 4,
Pusat Hentian Kajang,
43000 Kajang, Selangor.
MAMADELI SWEET TASTE TRADING
No. 3, Jln Reko Jaya,
Tmn Reko,
43000 Kajang, Selangor.
03-87370408
MAMA's CHOICE
No. 27, Jln Semenyih Sentral 3,
Tmn Semenyih Sentral,
Semenyih, 43500 Kajang, Selangor.
03-87240424
BAGUS
3A, Jln Jelok 6, Metro Point,
43000 Kajang, Selangor.
03-87365688
OLK Marketing
No. 6, Medan Sri Apex,
43000 Kajang, Selangor.
016-2935178
CITRA KLASIK
15 & 15M, Jln Hentian 4,
Pusat Hentian Kajang,
43000 Kajang, Selangor.
MAMADELI SWEET TASTE TRADING
No. 3, Jln Reko Jaya,
Tmn Reko,
43000 Kajang, Selangor.
03-87370408
MAMA's CHOICE
No. 27, Jln Semenyih Sentral 3,
Tmn Semenyih Sentral,
Semenyih, 43500 Kajang, Selangor.
03-87240424