Chicken Nugget V2.0

homemade chicken nugget version deep fried

Salam Rabu mOmmies...

hehe dah bercuti selama 4 hari, hari ni terasa beratttt sangat nak pergi kerja huhu

Ditambah pulak my baby sitter amik cuti Jumaat ni

Alamak.....unpaid lagi bulan nie....hukum nya 2 hari mOmmy unpaid untuk paycheck akan datang huhu

satu tahun dah 6 hari my baby sitter amik cuti...

ai punya cuti tahun pun baru 12 hari je setahun huhu

Sepanjang bercuti di Kota Singa, Abbie terpaksa la makan family food

tapi ai make sure yang berkhasiat aja

tapi ada juga "junk food" dari Gerber yang terlepas masuk ke tekak abbie

my sis in law bagi...takkan la nak tolak...

nanti ai load the picca...cannt find in malaysia la huhu

Tapi sebaik sahaja balik ke rumah semalam, ai terus buatkan bubur nasi berlaukkan ikan,celery stick, carrot & topup s lil bit thin soya souce

lepas tu snek homemade chicken nugget & apple plum smoothie

yummy

resah gelisah mOmmy nie kalau tak dapat masak untuk abbie

huhu

Quinoa for your baby

Salam Jumaat & Selamat Menyambut Aidil Adha semoga selamat pulang ke kampung memasing...
mOmmy tahun nie tak sambut Raya Haji....kami akan bercuti ke Kota Singa....
Malam tadi mOmmy jenjalan di Jusco Balakong, memang tak sah kalau tak singgah ke Eu Yan Sang,
So tengok la apa mOmmy rembat....HoneyMart & Quinoa powder untuk abbie
Bukan semua Eu Yan Sang ada jual Quinoa ni mOmmies oiii....
pueh den merayap kat Eu Yan Sang Sunway Pyramid nie tak jumpo...
Aleh2 malam tadi den nampak banyak la pulak...rasa nk rembat few je buat let go kat mOmmies kat sini hehe
tapi keberatan la pulak, sebab takde pesanan gagaga
Harganya RM22 memang cereal terbaik untuk our baby, ia Organic & mudah untuk di bawa semasa travel...
mencukupkan koleksi oat,wheat,multigrain, brown rice powder & now quinoa powder!!!
Jom tengok apa khasiatnya di sini whfoods.com
Ni pulak pembandingan antara quinoa vs oat livestrong.com

TODDLER: Mengapa waktu makan PENTING?

Kanak-kanak sering ingin untuk melakukan sesuatu untuk diri mereka sendiri. Mereka belajar kemahiran menggunakan sudu dan garpu, dengan cuba - LAGI DAN LAGI.
Kanak-kanak kecil  mahu makan sendiri  dengan sedikit bantuan. Mereka memerlukan galakan dan kebebasan untuk belajar. Mereka juga tidak bersedia untuk makan tanpa pengawasan - mereka memerlukan penjaga untuk membantu pada setiap masa. Melindungi kanak-kanak dan lantai membolehkan pembersihan dilakukan dgn lebih mudah.

Antara umur 1 tahun ke 2 tahun, tabiat pemakanan kanak-kanak kecil 'berubah banyak. Pertumbuhan menjadi lambat, dan  mula makan kurang. Walaupun tidak makan banyak, kanak-kanak yang masih mempunyai banyak tenaga.

Sebahagian daripada tingkah laku 2-tahun banyak  mengatakan "TIDAK!". Sekali lagi, ia adalah sebahagian daripada menunjukkan mereka boleh berdikari.  Anak kecil ini dalam tempoh antara bayi dan kanak-kanak. Kanak-kanak belajar bahawa mereka adalah orang-orang yang berasingan selain daripada ibu bapa mereka. Belajar yang mereka boleh lakukan perkara yang diri mereka adalah menarik!

Anak kecil memang sibuk belajar tentang dunia mereka dan mahu meneroka segala-galanya, termasuk makanan mereka. Oleh kerana itu, tingkah laku waktu makan anak kecil boleh mengecewakan orang dewasa. Mereka suka sentuh, bau, dan membuat bunyi dengan makanan mereka. Jangan risau - mereka juga seperti merasa makanan. Ini adalah perkara biasa bagi kanak-kanak kecil, tetapi beberapa had yang perlu ditetapkan secara konsisten, kerana tingkah laku seperti membaling makanan boleh menghilangkan sabar!

Bagaimana anda boleh membantu:
Hidangkan jumlah kecil makanan. Kanak-kanak sentiasa boleh meminta lebih. Kira-kira satu sudu besar setiap tahun umur adalah disyorkan . Menghidang dengan pinggan penuh tidak digalakkan . Hidangkan dengan menjarakkan pelbagai makanan di dalam pinggan. Selain itu, menghidangkan sepinggan penuh akan mengecewakan jika  kanak-kanak itu tidak boleh makan semua makanan di atas pinggan.


Jadikan waktu makan setenang yang mungkin. Orang yang tenang dan persekitaran tenang membantu kanak-kanak menikmati makan.

Biarkan kanak-kanak kecil makan bersama keluarga secepat mungkin. Mereka mempunyai teman semasa makan dan ini menjadikan mereka merasa sebahagian daripada keluarga.
Hidangkan makanan kanak-kanak itu beberapa minit sebelum dihidangkan ahli-ahli keluarga yang lebih tua. Kemudian, makanan akan cukup sejuk untuk kanak-kanak untuk makan.

Ingat peraturan-peraturan keselamatan. Jika kanak-kanak kecil perlu  berada di dapur semasa anda memasak, letak mereka di dalam playpen atau baby chair jauh dari stove. Kanak-kanak perlu diberi amaran supaya tidak menyentuh perkara-perkara yang panas di dapur. Kanak-kanak tidak seharusnya dibenarkan untuk bermain berhampiran stove apabila anda memasak. Jangan sekali-kali memegang seorang kanak-kanak dan kacau benda-benda panas di dapur pada masa yang sama. Jauhkan cerek dan periuk belanga dari tepi dapur supaya tidak mudah di gapai dan ditarik oleh kanak-kanak kecil.
Gunakan warna-warna cerah. Lobak oren, kacang hijau cerah, oren gelatin, atau kuning telur yang dipukul ke dalam sos putih .Mempunyai waktu makan & tempat yang tetap, membuatkan kanak-kanak kecil ini tahu itu waktu makan & mesti makan.

Sediakan finger food supaya kanak-kanak boleh mengambil dan makan. Jika anda memotong daging kepada kepingan saiz gigitan, waktu makan akan lebih mudah bagi mereka. Sandwic suku saiz, batang lobak merah mentah, stuffed eggs, dan drumstick semua padan dengan mudah ke tangan kecil anak kecil.Kanak-kanak suka finger food yang mudah untuk diambil.

Kadang-kadang mereka hanya ingin satu jenis makanan sahaja (sandwich mentega kacang setiap hari). Mereka biasanya tidak suka makanan yang keras, berserabut, bergetah, pedas, atau bercampur-campur bersama-sama. Mereka sukakan makanan yang simple rasanya & suam.  

Tetapkan contoh. Kanak-kanak suka meniru. Melihat anda makan makanan adalah cara yang terbaik untuk mengajar mereka untuk makan makanan yang baru.

Fleksibel. Kanak-kanak mungkin mahu makanan yang sama tiap-tiap malam untuk makan malam selama beberapa hari, kemudian tiba-tiba tidak mahu makan. Jika menu tidak terlalu tidak praktikal dan anda boleh kasual mengenainya.

 Source: good.time.meal.

BABY: Mengapa waktu makan PENTING?

Keluarga biasanya makan tiga kali sehari - sarapan pagi, makan tengah hari di tengah-tengah hari, dan makan malam pada waktu petang. Makanan ringan boleh disampaikan di antara waktu makan.

Waktu makan adalah penting untuk perkembangan kanak-kanak. Makanan memberikan vitamin, mineral, dan protein yang diperlukan untuk membesar dan kekal sihat. Ia memberikan mereka tenaga dan menjadikan mereka sihat & cergas. Tabiat makan dan sikap yang dipelajari di peringkat kanak-kanak boleh diamalkan seumur hidup.

Bayi-bayi mendapat nutrien yang diperlukan daripada susu. Semakin mereka membesar, mereka kurang minum susu, maka pelbagai jenis makanan yang berkhasiat diperlukan. Bagaimana cepat kanak-kanak membesar, tahap aktiviti mereka dan bagaimana mereka merasakan semua akan memberi kesan kepada berapa banyak makanan yang mereka makan. Keseronokan yang luar biasa, melancong, pengunjung di rumah, cuaca panas, tumbuh gigi, sakit, atau apa-apa kejutan emosi boleh mempengaruhi selera kanak-kanak.

Malah, bayi menunjukkan keutamaan makanan yang pasti, tetapi kanak-kanak sering belajar untuk tidak suka makanan dari menonton dan mendengar orang lain mengatakan mereka tidak suka. Bagaimana rupa makanan, rasa, dan merasakan di dalam mulut adalah penting dalam membuat menarik kepada kanak-kanak.

Peralihan

Membuat peralihan daripada bermain untuk makan adalah sesuatu yang sukar untuk kanak-kanak. Peralihan sering melibatkan menamatkan suatu aktiviti yang menyeronokkan. Ia adalah tempoh menunggu - dalam hal ini menunggu untuk makanan untuk disampaikan.

Apabila kanak-kanak perlu menunggu mereka sering menjadi resah dan bosan. Pergaduhan boleh mulakan dengan adik-beradik. Kanak-kanak boleh mula bermain dengan makanan mereka atau terhantuk garpu dan sudu mereka. Mereka mungkin tidak akan duduk di kerusi-kerusi mereka buat masa yang lama. Sesetengah kanak-kanak boleh bangun dan berjalan melalui bilik, menjerit dan mengejar antara satu sama lain, atau kembali kepada aktiviti permainan mereka. Penjaga boleh memudahkan peralihan waktu makan dengan hanya membuat perancangan awal.

Biasanya bayi mula mengunyah apabila mereka kira-kira 6 hingga 7 bulan. Sebagai usul mengunyah pasti menjadi biasa, makanan dicincang perisa biasa boleh ditambah secara beransur-ansur. Apabila gigi mula menunjukkan, bayi boleh ditawarkan banyak makanan yang keras, seperti epal atau lobak merah mentah, tumbuh gigi biskut, dan lain-lain Jangan sekali-kali beri cebisan makanan yang besar, bagaimanapun, sebagai bayi boleh tercekik jika termakan mereka.Tidak lama kemudian, bayi akan makan makanan dengan keluarga yang lain dan memerlukan bantuan tambahan yang sedikit

.Patikan makanan telah tersedia sebelum memanggil kanak-kanak ke meja.Berikan kanak-kanak amaran terlebih dahulu bahawa peralihan akan dibuat. Sebagai contoh, "Makan tengahari akan disampaikan dalam beberapa minit. Selesai permainan anda supaya anda akan bersedia untuk makan." Kanak-kanak tidak suka perubahan mendadak. Membiarkan mereka tahu apa yang berada di depan akan membuat peralihan lancar.

Rehat atau aktiviti yang tenang sebelum makan boleh menenangkan untuk kanak-kanak. Ini membolehkan kanak-kanak itu tahu bahawa bermain berakhir dan ia adalah masa untuk menukar gear kepada sesuatu yang lain.Merancang ke hadapan. Apakah keperluan khas kanak-kanak telah tersedia? Apa yang mungkin berlaku semasa waktu makan. Apa jawapan anda akan jika bertanya, "Kenapa saya perlu makan sekarang?" Fikirkan perkara-perkara ini melalui terlebih dahulu, dan bersedia untuk apa sahaja yang anda fikir mungkin berlaku

Umur dan PERINGKAT

Bayi

Diet bayi berkembang secara beransur-ansur dari penyusuan susu samping itu, jumlah pepejal yang kecil, dan akhirnya mereka diberi makan keluarga biasa. Adalah penting untuk membiarkan bayi berkembang pada kadar mereka sendiri, tidak terburu-buru atau membandingkan mereka kepada kanak-kanak lain. Perasaan anda adalah penting untuk membangunkan bayi tabiat makan. Makan sentiasa perlu dianggap sebagai menyeronokkan untuk kedua-dua bayi dan penjaga. Tidak perlu untuk waktu makan untuk menjadi pertempuran atau perlumbaan dengan masa.

Bayi mempunyai kesukaran menggunakan sudu dan menyelaras pergerakan mengunyah dan menelan. Oleh itu, bayi biasanya tidak diberi makanan pejal sehingga 4 hingga 6 bulan. Pada masa itu, hanya sedikit sahaja makanan yang lancar diperlukan. Bersedia untuk memberi botol serta-merta selepas pepejal, kerana bayi tidak akan mahu disimpan menunggu.

 Bagaimana anda boleh membantu:

Apabila bayi mula makan makanan pepejal, mereka memerlukan lebih banyak air - lebih-lebih lagi jika mereka mengambil makanan seperti daging ketegangan atau kuning telur. Ingat bahawa bayi mungkin menangis kerana mereka dahaga. Bukan semua menangis menunjukkan rasa lapar atau lampin basah! Sebaik sahaja minuman kanak-kanak dari cawan, jus boleh ditambah ke dalam diet. Ia tidak sepatutnya diberikan dalam botol kejururawatan kerana ia boleh menyebabkan kerosakan gigi. Minum dari cawan merupakan satu langkah besar ke hadapan untuk bayi. Ini bermakna lebih banyak penyertaan dalam makanan keluarga.
Kira-kira enam bulan adalah giliran bayi untuk memberi makan kepada dirinya. Tidak perlu dikatakan, ini boleh menjadi sangat tidak kemas. Lantai, bayi, dan anda semua perlu dilindungi. Mendapat makanan atas sudu, bawa ia betul-side-up, dan memukul mulut adalah satu perniagaan yang cukup berisiko!
Ada orang yang memberi makan kepada bayi mereka secara langsung di luar dulang daripada kerusi tinggi supaya mereka tidak perlu bimbang tentang hidangan ditolak "ke laut." Hidangan bayi dengan sisi-sisi lurus menjadikan ia lebih mudah untuk bayi menolak makanan ke dalam sudu. Ia adalah idea yang baik untuk menggunakan mangkuk dengan cawan sedutan yang dilampirkan pada dasarnya untuk menambat dengan bersungguh-sungguh dulang kerusi tinggi itu. Ini mengelakkan masalah bayi yang mempunyai "mengejar" mangkuk di sekeliling dulang.

Biarkan bayi memutuskan berapa banyak untuk dimakan. Pada 5 atau 6 bulan, bayi menunjukkan mereka mahu makanan dengan membuka mulut mereka dan bersandar ke hadapan. Mereka menunjukkan mereka tidak berminat atau penuh dengan bersandar kembali dan berpaling kepala mereka dari. Beri perhatian kepada isyarat-isyarat ini supaya bayi dapat mempelajari segera mereka dapat mengawal pengambilan makanan mereka sendiri. Jumlah makanan bayi mahu boleh berubah-ubah secara mendadak dari hari ke hari. Jangan risau apabila ini berlaku.
Bayi perlu mengambil masa untuk menjadi biasa dengan makanan baru. Menyentuh makanan, bermain dengannya, dan kemudian bergolek di dalam mulut sebelum menelan semua adalah sebahagian daripada proses ini. Bersabar.
Jika bayi enggan atau memuntahkannya makanan yang mempunyai rasa atau tekstur yang baru, ia mungkin mempunyai apa-apa kaitan dengan rasa dan cita rasa makanan. Ia hanya mungkin bahawa makanan adalah berbeza dan bayi tidak tahu apa yang perlu dibuat dengannya. Bersabar dan cuba lagi, perlahan-lahan. Jika ia menjadi jelas bahawa bayi tidak seperti makanan, berhenti dan cuba lagi pada hari berikutnya. Jangan memaksa bayi untuk makan sejenis makanan yang tertentu. Beri bayi sudu dengan mengendalikan lurus dan semangkuk cetek dengan sisi yang bulat, tidak tajam. Terus menyimpan sudu supaya anda boleh memberi makan kepada bayi. Sudu Bayi mungkin akan digunakan sebagai alat permainan sehingga bayi mula untuk menyalin anda.
Letakkan bayi yang lebih tua dalam kerusi tinggi untuk penyusuan. Pastikan mereka selamat. Jika kanak-kanak itu kelihatan di sekitar bilik dan bukannya menerima makanan, mencari puncanya. Adakah kucing purring berjalan di sekitar dapur? Apakah televisyen pada? Bantu bayi dengan menghapuskan ini getters perhatian.Pastikan bahawa makanan dan cecair pada suhu suam apabila diberikan kepada bayi. Jika mereka terlalu panas, mereka boleh membakar dan membuat bayi yang takut makanan. Pengalaman awal ini adalah penting.

Source: good.time.meal

Homemade Chicken Nugget

Salam mOmmies....disebabkan mOmmy cuti panjang last weekend (4 hari youuu...) so tangan yang sememangnya gatal nak ke dapur ni pun sempat la membuat frozen nugget untuk my darling son.
So senang, boleh wat snek at 7pm on weekdays ngeee~
Ala....nugget mudah-mudah je... sebab ai ni jenis yang tak pandai memasak....dan dapat laki yang tak kasi masak...kang dapur kecah...haha
tapi untuk baby...ada pengecualian..:P

Nie ler ghupenye frozen nugget ai ni...tahan 4 bulan tau kalau disimpan beku....
Jom tengok apa bahan-bahan nak membuatnye...

1 cup isi ayam yang di cincang/potong kecik2 (Steam for few minit)
1 cup homemade mashed potato
1 biji telur yang di pukul (nak belasah pun boleh)
1/2 cup mozarela cheese (grated chez tau, kalau takde chez boleh ganti butter)
3/4 cup Japanese bread crumbs
1 tsp salt
kalau ada parsley leave boleh le letak...kat rumah ai takde pulok..so takde la letak hehe

Method:
- Peel,cube, steam & mash potato
- Dalam mangkuk besar, combine semua bahan & mix well
- Bentukkan adunan nugget mengikut kesukaan korang
- Kalau nak frozen...boleh trus masuk freezer tahan 4 bulan tau
- kalau nk makan terus, ada 2 method memasak...samada mengrill pada suhu 175C selama 15minit
- atau menggoreng dengan minyak yang sedikit, medium heat selama 2 minit atau sehingga nugget itu keperangan...

serve memang mengancam... :)

Green Apple Persimmon Smoothie

Smoothie smoothie lagi lalala~

Malam tadi mOmmy buatkan si tecik Green Apple Persimmon Smoothie

7 biji RM10 persimmon atau lebey dikenali sebagai pisang kaki di fruits stall berdekatan

banyak kan...selain sedap di makan begitu aja...buat smoothie or puding pun enak...

Apa yang mOmmy campakkan di dalam blender kali ini?

Jom kita tengok...

1/2 green apple ( buang biji & potong2)

1 biji persimmon ( peel skin, buang biji & potong2)

1 tsp honey

1.5 tbsp plain yogurt

sedikit air

Tengok la telatah si tecik malam tadi...

enjoy...

~yummy with mOmmy~

Snek: CinnaPumpkin

Hehe dah 4 hari menyepi dari memblogging & menslowdown kan facebook sebab busy menghantar abg ipar pulang ke Bali & menguruskan abah punya checkup kat hospital serdang. Tambahan pulak lately P1 kat area kajang tu pun dh mulai lembab...adoiiiii
Hari nie, rabu....tapi rasa macam isnin...kerja yang banyak disebelah pagi...dapat di sempurnakan & petang cenggini bleh le mommy memblogging & blogwalking kan diri...
Dikebusyan tersebut makanan abbie tetap tak di lupakan....
Nie snek tea break sebelah petang abbie
mommy ketandusan idea & nama
so mommy bagi nama..... CinnaPumpkin
ekeke
Sebab senang & simple untuk busy weekend
caranya kupas labu, cuci & steam
lepas tu taburkan sedikit serbuk kayu manis (cinnamon powder)
makan di kala masih suam
sesuai untuk baby & toddler
yummeh yummeh
ekeke

Banana Manggo Smoothie

 Banana Manggo Smoothie

Smoothie again! lalala~ Abbie fav, tiap kali makan smoothie, mesti dia nak matan sendiri huhu

layankan aje lah....

This time mommy buat Banana Manggo Smoothie for Abbie & daddy

Tapi kelainannya is untuk daddy..lepas asingkan untuk abbie, mommy blendkan dengan ice cube

walla~ superb

Jom tengok apa kandungan smoothie kali ini:

Bahan-bahan:

2 biji ripe banana, di potong cube

1 biji isi ripe manggo, di potong2

1tsp honey

2 tbsp plain yogurt

a lil bit water

Caraya mudah...campakkan semua bahan & blend....and its ready to serve....

~yummy with mommy~

Tomato meat rice

 Tomato meat rice

Menu lunch abbie on saturday, dah macam lauk kenduri lak..nasi minyak tomato yang lazat & berbau sangat la wangi.....
bukan abbie aje terliur, mommy dan daddy pun sama ekeke
Jom tengok secret recipe menu abbie this time:

Bahan-bahan:

1/4 cup brown rice (cuci & toskan)

1/2 biji tomato (potong cube)

2 tbsp frozen peas

1/4 cup daging cincang

1 tbsp tomato puree (prego)

1 1/2 cup homemade chicken & bilis stock

1 tbsp olive butter

1 ulas bawang putih (dicincang halus)

1/2 inci halia muda  (dicincang halus)

2 helai daun pandan (disimpul)

salt

Method:

- Panaskan olive butter di dalam souce pan & tumiskan halia, bawang putih & bawang merah sehingga wangi

- Masukkan daging cincang, frozen peas, tomato & tomato puree, masak 5minit

- Tambahkan sedikit  garam

- Masukkan beras yang di toskan tadi & tuangkan homemade chicken & bilis stock

- Biarkan mengelegak & transfer ke dalam Slow Cooker

- Masukkan daun pandan dan biarkan ia masak untuk 2~3jam.

- serve

Fish Macaroni Soup

Menu campak-campak abbie

Bahan-Bahan:

4 tbsp macaroni  (rebus & toskan)

1/2 cup isi ikan , di hiris halus

1/2 cup bunga kobis, dipotong halus

1/4 batang carrot. di potong panjang utk finger food

1 cup homemade chicken & bilis stock

1 ulas bawang putih, di cincang halus

1 tbsp olive butter

salt & pepper

Method:

- panaskan olive butter di dalam small pot & tumiskan bawang putih sehingga wangi

- masukkan homemade chicken & bilis stock, kemudian masukkan isi ikan & masak hingga lembut.

- Tambahkan bunga kobis & carrot masak selama 5 minit.

- dash some pepper & salt

- Tutup api & tuangkan soup ini ke atas macaroni yang di rebus tadi

- serve