Brown Rice Porridge with Vegetable Dhal soup with Chicken

Ini menu lunch Abbie semalam

kami tapau & bawa dlm thermos food jar ke IKEA

So...walaupun mommy & daddy outing, abbie still can enjoyed homemade porridge

dan tambah dengan IKEA meatball & salmon steak

hahaha

Hidangan untuk 4 orang

 Bahan-bahan:

1 cup kacang dhal (rendam semalaman)

1/2 cup daging ayam cincang

7 cup homemade chicken & bilis stock

1 biji tomato (dibelah 4)

1 cup kacang pis (dibuang kulit)

1/2 batang carrot (dipotong dadu) tapi kat sini mommy sagat je

1/2 cup bunga kobis (mommy x beli bunga kobis but ganti dgn broccoli) yang dicincang

1/2 biji kentang dipotong dadu

Method:

- Rebus kacang dhal & isi ayam dengan chicken & bilis stock selama 45minit

- Kemudian masukkan kentang, kacang pis & carrot rebus sehingga empuk

- Masukkan tomato & broccoli dalam 5 to 10 minit

- tutup api

serve with rice or porridge

so yummy