Khasiat Black Rice

Last week mommy dapat pertanyaan dr mommy Yamina tentang khasiat beras hitam ni. Eermmm...tidak terkejut dengan pertanyaan tersebut sebab mommy pernah terjumpa Jasmine Beras Hitam di jual di Pasaraya Giant (1kg per pack) harganya tidak pulak mommy tengok sebab tak berminat nak beli ahaks....
Kalau mommies ada membeli Product Cosway Multigrain, dalam tu memang terkandung beras hitam, beras merah, beras perang dan pelbagai jenis grain.
Mungkin agak pelik jika kita menikmati makanan tengah hari atau malam dengan beras yang berwarna hitam kan...terlalu contra dengan normal white rice yang kita biasa makan....
tetapi tidak salah jika mau mencuba setelah anda mengetahui khasiat yang terkandung di sebalik hitam beras ini...bak kata pepatah, hitam-hitam si tampuk manggis, walaupun hitam ku pandang manis...wakakaka relevent kew?? ;P
kalau saya....saya akan campurkan beras hitam/merah dengan beras putih...memang nasi yang di makan akan nampak berbelang2 hehe tapi tidak la rasa janggal untuk mencuba :P

Okey lah tak mahu intro panjang-panjang, hasil dari pencarian di alam maya ni
mommy jumpa khasiatnye seperti berikut:

• Meningkatkan ketahanan tubuh terhadap penyakit.
• Memperbaiki kerusakan sel hati (hepatitis dan chirrosis).
• Mencegah gangguan fungsi ginjal.
• Mencegah kanker dan tumor.
• Memperlambat penuaan.
• Membersihkan kolesterol dalam darah.
• Mencegah anemia.

Soalannya: Adakah black rice suit for baby?
Jawapan: Kalau dilihat dari khasiatnya, beras hitam ini tidak lah mendatangkan mudarat jika di berikan kepada baby, namun...adalah lebih baik memberikan beras merah kerana khasiatnya yang membantu pertumbuhan baby tersebut.

Khasiat Beras Merah:

• Mencegah sembelit.
• Baik untuk diet.
• Mencegah berbagai penyakit saluran pencernaan.
• Meningkatkan perkembangan otak.
• Menurunkan kolesterol darah.
• Mencegah cancer dan penyakit degenaratif.
• Menyehatkan jantung.
• Memiliki kandungan vitamin B1 dan mineral lebih tinggi dari pada beras putih.
• Mengandung lebih banyak magnesium, yang sangat baik untuk kesehatan kardiovaskular (jantung).
• Kaya akan fiber dan asam lemak. Kandungan fibernya yang tinggi dapat mencegah sembelit, sehingga memperlencar pencernaan. Sedangkan kandungan fiber yang tinggi juga membuat anda lebih kenyang dan tidak mudah lapar.
• Kaya akan asam amino.

source: beras organik