Pumpkin Nugget

Pumpkin nugget nie menu bidan terjun Abbie sabtu lepas, sebab bila buat clearance di peti sejuk tu mommy terjumpa half labu bersaiz kecil yang terdampar dalam tu tak tahu nak buat apa,
so mommy pun pakat steam bila teringat recipe kuih keria...tapi ni kuih keria versi labu oh labu
ahaks
suka suki ai je memodified recipe ekekeke

So petang tu Abbie bertea break dengan pumkin nugget dan apple plum smoothie dan seterusnya menghabiskan stock plain yogurt kat rumahku huhu

Bahan-bahannya menggunakan segala apa bahan yang ada di rumah nie:

half small pumkin di buang kulit,cube,steam & lenyek
organic oat powder
tepung gandum (sebab organic oat tu pun tinggal sikit je huhu)
japanese bread crumb
secubit garam
sedikit air

Caranya:
Campurkan semua bahan kecuali bread crumb dan gaul sebati
kalau terlampau lembik, sila tambah oat/tepung,
bentukkan doh & salut dengan bread crumb
siap untuk digoreng atau di frozenkan tahan untuk 4 bulan

 so ini lah hasilnya...dapat 9 keping nugget aje sebab labunya sangat la tecik :P

mommy goreng 3 keping, lagi 6 keping mommy simpan bersama dengan chicken nugget & sweet corn rice ball