Homemade potato wedges

Ha....ini snek for family...my faveret hehehe

sebelum tu, ai beli souce tu dengan kawan ai, (Cik Liza) kalau berminat u boleh PM her kat sini --> homemade cheezy KFC

recipe homemade potato wedges nie ai amik dari SINI
Tapi maap ler yer,,,ghupenye agak huduh sikit wahahahaa
len x kalau buat lg ai update photo chantek kat sini :P

Bahan-bahan ( 2 orang )

• 2 biji kentang saiz XL - potong berbaji
• 2 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 sudu teh serbuk cili (ai tak guna sebab cheezy KFC tu dh mcm pedas huhu)
• 1 biji putih telur - dikocok
• Tepung gandum secukupnya untuk salut
• Garam

Cara-cara

1. kentang dibersihkan dengan air suam untuk buang kotoran dikulit. setelah bersih, potong berbaji. kulit kentang tak perlu dibuang.
2. Rebus kentang bersama sedikit garam hingga empuk. Setelah empuk, angkat kentang dan toskan.Tunggu hingga agak suam² sedikit.
3. Selepas itu, satukan serbuk lada hitam dan serbuk cili di dalam plastik. Masukkan kentang tadi dan goncang² sehingga kedua² serbuk tadi bersalut dengan kentang.
4. Kocok telur putih, tak perlu sampai kembang. Masukkan kentang satu demi satu ke dalam telur kemudian salutkan pula dengan tepung sepenuhnya.
5. goreng dengan api perlahan hingga keemasan.
6. Hidangkan panas² bersama homemade cheezy KFC tadi :)