Simple Dimple Vegetable Soup!

Salam,
en3 kali ini ai nak share salah satu soup feveret Abbie.
Vegetables sweet potato soup!
yeay....Abbie hirup kuah 1 mangkuk uuuu.
Sesuai dibuat menu tambahan tengahhari yang panas tak menentu ni, mempunyai khasiat & pelbagai vitamin disamping menjamin si tecik mendapat air yang mencukupi.

Caranya mudah, sedikit2 bahan seperti dibawah, recipe boleh diubah suai mengikut keselesaan sendiri.
Disini kekurangan sayuran hijau seperti broccoli or sweet peas, kalau ada dirumah boleh le letakkan sayuran ini ya :)

Bahan2:

Japanese sweet potato dipotong dadu/cube
carrot dipotong dadu/cube
isi ayam dipotong cube (boleh juga digantikan dengan daging)
dried dates
tomato dibelah 4~6
2~3" halia dihiris nipis
secubit garam jika perlu

Caranya:
Rebus air sehingga mendidih, setelah didih masukkan semua bahan tadi & reneh selama 30minit dengan api sederhana. Kalau nak guna slow cooker pun boleh, pagi2 tu masukkan semua bahan dalam slow cooker, bila masa makan tengahhari, soup is ready :)
Tak semestinya si tecik tadi harus makan semua bahan tadi, cukup sekadar menghirup air rebusan tadi pun ok .
Setap, manis2 sweet potato, masam2 buah tomato.

Selamat mencuba.~